简介 妈妈我一口气看了两场二轮电影 出了电影院之后很开心可以好好享受一个人的电影时光 也希望小朋友下课有个美好的傍晚 烤了玛德莲蛋糕 之前住在法国的时候 很喜欢吃的小甜点 但很少在店里买 几乎我认识的法国妈妈都会做 也真得很简单就是了 鲜奶油在台湾挺贵 又常常用不完 所以用的配方是没有鲜奶油 完全使用牛奶 口感还不错 又健康 呵呵 材料蛋一颗 面粉(过筛)50克 糖40克 奶油(加热融化)25克 泡打粉3克 盐一点点(一克不到) 柠檬皮大约一颗 葡萄干大约十克(可有可无)做法1

全蛋加糖混合(打到糖融化得差不多就可以了)

2

加面粉 泡打粉 盐 柠檬皮 拌匀

3

最后加入融化的奶油拌匀烤箱预热180度

4

烤模先上一层奶油(我是用刚刚融化奶油剩下的)

5

洒一点面粉好脱模

6

大概倒八分满 如果全满膨胀时会跟隔壁黏在一起喔

7

一半用原味 一半加了葡萄干(先泡一下下水)

8

烤八到十分钟 放凉 就可以脱模这次加上葡萄干味道还不错开心!