夏日凉爽小菜—三杯酱瓜的做法

发布时间：2019-03-09 16:10:17

夏日凉爽小菜—三杯酱瓜的做法

材料

醋，糖，生抽各1杯

夏日凉爽小菜—三杯酱瓜的做法

1. 小黄瓜洗净，切去头尾，再拦腰切成二段。

2. 把所有调料放入锅中煮沸，再放入小黄瓜烫一下(差不多10-15秒），马上捞起平铺

在盘中待凉。记得一定是要平铺在盘中，不可重叠，以免小黄瓜变黄而不脆。

3. 将调味料再次煮开，重复步骤2三次，待凉后切成1厘米厚的圆片。

4. 取一容器，将黄瓜片放入，再倒入已经凉透的调味�虾蠓饪冢旁诒涠旌蠹纯�

开吃。

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