拌苦瓜~开胃小菜的做法

发布时间:2019-03-09 16:10:07

拌苦瓜~开胃小菜的做法

材料

苦瓜1根,蒜茸1茶匙,糖1汤匙,醋1汤匙,生抽、盐、香油适量

拌苦瓜~开胃小菜的做法

1、苦瓜去瓤切片,加少许盐腌至软身。

2、再洗去盐份,放入沸水中汆烫捞起。

2、然后放入凉开水中浸凉捞出,轻压出水份。

3、加入其余材料拌匀即可。

小诀窍

放进冰箱冷藏两小时更入味,吃前才拌入香油。

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