咖哩牛肉丸的做法

发布时间:2019-03-09 16:06:52

咖哩牛肉丸的做法

材料

牛肉丸子250公克,洋葱50公克,四季豆30公克,马铃薯100公克,红萝卜50公克,蒜末5公克,咖哩粉1大匙,盐1/4小匙,鸡粉少许,糖1/4小匙

咖哩牛肉丸的做法

1、洋葱洗净去外膜,切片状。四季豆洗净沥干,切段状备用。

2、马铃薯、红萝卜洗净去皮,切块状备用。

3、取锅,加入2大匙油烧热,放入牛肉丸子煎一下盛起。

4、再放入蒜末、洋葱片爆香。

5、加入咖哩粉拌炒均匀,续加入700㏄的水煮至滚沸。

6、将步骤(2)的材料放入步骤(5)的锅中煮至微软。

7、再放入牛肉丸子、四季豆。

8、加盐、糖、鸡精调味,煮至入味即可盛盘。

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