榄角蒸排骨的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

榄角蒸排骨的做法

发布时间：2019-03-09 16:05:41

榄角蒸排骨的做法

简介秋意渐浓，偶然在电话里提到我想吃榄角，上次回家老妈给了两大包榄角让我带回南宁，又闻到了久违的榄角香。记得舅公家有一株榄角树，童年时跟着奶奶去舅公家见过一两次，至于榄角树的具体形象在我记忆中已日渐模糊，只记得每年秋天的时候，舅公家的表叔就会用蛇皮袋把大袋大袋的没有去核的生榄角送到我家。奶奶用开水把榄角烫熟，然后带着我用细细的棉线把榄角从中间截断，把核除出来，再把榄角沾上盐，轻轻捏扁，放到瓦罐里面收藏好。其实榄角不沾盐的时候也很好吃，浓郁的榄香，每次我都会一边腌一边吃很多，最后小手变得�虾熳虾斓模彀鸵脖涞米虾熳虾斓摹Ｎ壹蚁不队瞄撬椭啵锓庞停靡坏憬退獗悖验欠畔氯コ闯从美此椭嗑秃苊牢读耍蛘卟挥贸匆部梢灾苯映裕庵治兜酪恢卑樗孀盼艺鐾辏倌晔惫猓ネ獾囟潦楹舐卣庵治兜乐挥性诩且渲胁拍芪诺健� 材料

榄角适量，排骨半斤，姜，蒜，淀粉，料酒，油

榄角蒸排骨的做法

1.排骨用料酒，油，淀粉兑水腌上半个小时左右

2.榄角对边切开，铺在碟子底部，再铺上一层拍碎的姜和蒜末，再铺上排骨

3.排骨上面再铺一些榄角和姜，蒜末（榄角有盐分，所以这个菜不用加盐）

4.锅里放水烧开后放进装排骨的碟子，转中火蒸20分钟

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

榄角蒸排骨的做法

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

便捷导航