虫草花蒸排骨的做法

发布时间：2019-03-09 16:05:03

虫草花蒸排骨的做法

材料

虫草花，排骨，葱花，糖，生抽，生粉

虫草花蒸排骨的做法

1、排骨解冻后用盐和生粉腌十五分钟左右，然后冲洗干净，用毛巾包好挤干水分，再放酒、盐（因为刚才用盐腌过的缘故，盐的分量不须太多，只须平常的分量三分一即可）、糖、生抽、生粉腌好。

2、放入事先用水泡软的虫草花，淋上少许生油，放入煮开的锅里大火蒸六至八分钟（视排骨个头大小而定）。

3、往蒸好的排骨上洒上葱花便可。

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