飞饼版鸡蛋灌饼的做法

发布时间:2019-03-09 16:01:02

飞饼版鸡蛋灌饼的做法

材料

葱香味印度飞饼5张,鸡蛋2个,盐适量

飞饼版鸡蛋灌饼的做法

1.取出飞饼,稍回温以后,隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄

2.鸡蛋磕进碗中,加一点点盐拌匀

3.烧热平底锅(最好是不粘锅),不用放油,放入飞饼,中小火两面略煎,至中间鼓起

4.用筷子从中间鼓起的地方挑开,并用筷子向各个方向挑松

5.用调羹从中间挑开的口中把蛋液灌入

6.两面煎至金黄

7.翻面3次左右,至灌饼酥脆即可

8.切块食用

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