古早味蛋饼的做法

发布时间:2019-03-09 15:55:42

古早味蛋饼的做法

材料蛋1颗 酱油膏1匙 盐1小匙 蛋饼皮材料*** 中筋面粉2大匙 冷开水3.5大匙 太白粉1大匙 葱花一匙做法古早味蛋饼的做法1

将蛋饼皮的材料全部搅在一起,如果太稠的话,可以再加些水(约为优酪乳的稠度就可以了)

古早味蛋饼的做法2

蛋加入一小匙盐后打散备用

古早味蛋饼的做法3

开小火在干的平底锅抹一些油,倒入面糊煎,面糊倒下去要快速摊平,可以依喜爱的口感调整蛋饼皮的厚度 面糊熟了会开始变透明,蛋饼皮的边边会先翘起来,二面煎到熟可以先盛起

古早味蛋饼的做法4

原锅里放1小匙油,把蛋液放下去煎,再把蛋饼皮铺上去,等蛋煎熟,蛋饼,折三到四折即可起锅

古早味蛋饼的做法5

切一切淋上酱油膏即完成了

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