台式香肠煎蛋饼的做法

发布时间：2019-03-09 15:47:38

台式香肠煎蛋饼的做法

简介蛋饼是很多人经常选择的早餐，饼皮沾上鸡蛋煎香再夹进味道香甜的台式香肠，简单而美味，自己在家制作也更方便健康。材料速冻蛋饼皮2片鸡蛋4只台式香肠2根葱花适量盐及白胡椒粉适量酱汁材料：水200毫升甜辣酱4汤匙白砂糖3汤匙甜酱油2汤匙番茄酱2汤匙白味噌1汤匙水淀粉适量做法台式香肠煎蛋饼的做法

准备一个锅，加入水、甜辣酱、砂糖、甜酱油、茄汁及白味噌煮至微滚

加入水淀粉煮至酱汁浓稠，备用

准备一个大碗，将鸡蛋打发，加入葱花，加盐及白胡椒粉拌匀

用中火烧热锅，加少许油，加入香肠煎熟，盛起备用

烧热一个锅，加入蛋饼用中火煎至变软，盛起

用中火烧热同一个锅，加少许油，加入蛋液平铺，煎至半熟，放上蛋饼

然后反转煎蛋

在煎蛋上抹上酱汁，中间放上香肠

将蛋饼卷起即成

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