1.平菇一盒（400g）
2.250g 鸡胸肉
3.一根小葱
4.姜丝少许
5.生抽2茶勺
6.耗油2茶勺
7.盐一茶勺
8.糖半汤勺
9.香油少许
平菇烩鸡肉的做法1.平菇切成块，鸡肉切成片。鸡肉加盐，酱油，生粉拌匀腌制。
2.热锅凉油，油8成热加入鸡肉。炒到变色后盛出盘。
3.加入少许油炒平菇，加入耗油，酱油，醋和糖翻炒，加入鸡肉，再加入少许盐。
4.最后淋入香油，撒葱末。
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