花生雪花冰的做法

发布时间：2022-03-08 13:22:13

花生雪花冰的做法

材料

牛轧糖350g，原味炼乳60g，蛋黄1个，水80ml

花生雪花冰的做法

1.．将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳

2.．加水，小火熬至牛轧糖融化

3.．蛋黄中倒入白砂糖

4.．用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态

5.．将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊

6.．用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上

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