去骨鸡腿肉 1支,热白饭 1碗,蛤蜊 15粒,姜丝 10g,鲷鱼片 200g,芹菜末 10g,白花椰菜 100g,盐 1茶匙,米酒 1大匙,白胡椒粉 少许,香油 1大匙
鸡柳鲜鱼粥的做法1、先将白饭和6碗热水一起煮2分钟。
2、取花椰菜切末后，放入锅内煮成粥。（约2~3分钟）
3、将鸡腿肉切片后，放入炒锅内用香油拌炒一下后，放入步骤二的锅中，再放入蛤蜊、鱼片，加入盐1茶匙、米酒1大匙、白胡椒粉少许调味。
4、最后放入芹菜末、姜丝、香油点香即可。
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