干香菇泡水至软; 猪肉加少许盐抓醃
2烧一锅油, 将猪肉炸至表面金黄捞起沥掉多余的油...
3取一陶锅, 放入猪肉, 笋丝, 香菇, 蒜头, 倒入清水转大火煮至水滚...
4放入调味料 盖上锅盖转文火闷煮90分钟即完成料理
5三层肉炸过再焖煮, 外观较不易分离, 摆盘更好看~^^
发布时间:2022-03-27 16:09:35
干香菇泡水至软; 猪肉加少许盐抓醃
2烧一锅油, 将猪肉炸至表面金黄捞起沥掉多余的油...
3取一陶锅, 放入猪肉, 笋丝, 香菇, 蒜头, 倒入清水转大火煮至水滚...
4放入调味料 盖上锅盖转文火闷煮90分钟即完成料理
5三层肉炸过再焖煮, 外观较不易分离, 摆盘更好看~^^