巧克力夹心饼干 (cream cheese filling)的做法

发布时间:2022-03-27 07:35:57

巧克力夹心饼干 (cream cheese filling)的做法

简介 夹心的这个步骤蛮好玩的,一开始可能有些笨拙,不过熟能生巧,后面是越包越快,媲美 菜市场卖麻糬的老板娘那种俐落感(整个嚣张起来)。烤出来的饼干有些岩石的纹路筛上 糖粉后很美(洒花)。(25个) 材料松饼粉320g 鸡蛋1.5个 砂糖 4.7大匙 奶油 155g 无糖可可粉 6大匙 奶油乳酪 160g做法巧克力夹心饼干 (cream cheese filling)的做法1

将奶油以微波炉加热融化完全;奶油乳酪分成25等份备用;松饼粉与可可粉过筛。 在大盆中将打散的鸡蛋,砂糖拌匀后,再将奶油缓缓倒入拌匀。

巧克力夹心饼干 (cream cheese filling)的做法2

分多次加入松饼粉与可可粉,揉捏成团。

巧克力夹心饼干 (cream cheese filling)的做法3

将面团分成25等份,再进行夹心的步骤喔!!将每一份面团包入已分配好的cream cheese,搓圆后取好间隔排列烤盘上。

巧克力夹心饼干 (cream cheese filling)的做法4

烤箱预热180度,烤20分钟。放在铁架上放凉后筛上糖粉作装饰。

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