[淬酿决胜料理]酱油乌龙面的做法

发布时间:2022-03-27 09:40:41

[淬酿决胜料理]酱油乌龙面的做法

简介 利用淬酿昆布酱油来制作乌龙面汤底,方便又简单,再加上喜欢的食材,就成了一道美味又省时的宵夜料理~ 材料乌龙面1份 金针菇1/4包 鸡胸肉片50克 青江菜2把 蟳肉棒1支 贡丸1颗 甜不辣1个 鸡高汤300c.c. 番茄1/2颗 淬酿日式和风酱油露4大匙 盐1/2小匙 米酒1小匙 胡椒少许做法[淬酿决胜料理]酱油乌龙面的做法1

鸡高汤加倒入包含淬酿昆布酱油的调味料,煮至滚。

[淬酿决胜料理]酱油乌龙面的做法2

处理食材。青江菜切下叶梗。番茄切块,鸡胸肉切片,金针菇洗净出去底部。

[淬酿决胜料理]酱油乌龙面的做法3

将青江菜梗放入酱油高汤里熬煮。

[淬酿决胜料理]酱油乌龙面的做法4

高汤滚后,加入除了乌龙面和鸡肉片的其他食材。

[淬酿决胜料理]酱油乌龙面的做法5

带其他食材煮熟后,再放入乌龙面煮。乌龙面不要太早放,容易烂,影响口感。

[淬酿决胜料理]酱油乌龙面的做法6

再次滚后,放进鸡肉片,刷一下就可以熄火起锅!

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