蜜香红牛轧饼的做法

发布时间：2022-03-30 05:20:15

蜜香红牛轧饼的做法

简介超级料理师，课程成果材料全脂奶粉30g 蜜香红茶粉10g 无盐奶油42g 纯白棉花糖90g 葱香饼42片(2包)做法蜜香红牛轧饼的做法

材料的粉类过筛

纯白棉花糖剪成小块，备用

奶油置不沾锅中以小火搅拌煮至融化，加入棉花糖搅拌至棉花糖七分融，续加入已过筛的全脂奶粉蜜香红茶粉拌匀成浓稠状，熄火

另备一锅热水，将煮好的牛轧糖浆锅架于其上(防牛轧糖浆冷却便硬不好操作)

取一片饼干于其上涂适量牛轧糖浆，再覆一片饼干轻压，待其冷却即成。

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