鸡蛋1个，中筋粉75克，玉米粒200克，泡打粉5克，糖30克，玉米油25克
鲜玉米马芬的做法1.将鸡蛋，玉米，糖放入料理机中，搅打成细腻浓浆。
2.倒入大碗，加入玉米油搅拌均匀。
3.面粉和泡打粉混合，筛入玉米煳中，拌成均匀面煳。
4.装入马芬杯，七八分满。
5.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25-30分钟。
6.表面金黄，出炉。
7.立即脱模晾凉。
小诀窍糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
玉米粒尽量搅打成细腻浆液口感会更好。
若玉米浆较干，可以酌情加水。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
