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先将小黄瓜切成小圆片、红萝卜对切后再切片、蒜头拍碎
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新鲜虾子去壳开被挑筋再以醃料醃渍15分钟
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取约1碗玄米油热油
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再将醃渍的虾仁下锅炸略至7分熟,捞起沥油
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再预留剩下约1大匙油,将蒜头及红萝卜爆香
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放入黄瓜片拌炒
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在将虾仁下锅一起搅拌,接着放入蠔油膏翻炒数下试咸味
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一道色香味的酱烧虾仁黄瓜片料理完成囉~
发布时间:2021-12-28 21:09:33
先将小黄瓜切成小圆片、红萝卜对切后再切片、蒜头拍碎
新鲜虾子去壳开被挑筋再以醃料醃渍15分钟
取约1碗玄米油热油
再将醃渍的虾仁下锅炸略至7分熟,捞起沥油
再预留剩下约1大匙油,将蒜头及红萝卜爆香
放入黄瓜片拌炒
在将虾仁下锅一起搅拌,接着放入蠔油膏翻炒数下试咸味
一道色香味的酱烧虾仁黄瓜片料理完成囉~