
材料1先用网滤光水分4小时左右,放在冰箱内沥干。
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蛋黄跟糖先搅拌至泛白后加入材料1及柠檬汁拌匀拌匀-加入低粉即完成。
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蛋白先低速打发加入糖,分2次加入打至湿性发泡即可。将1/3蛋白霜加入蛋黄糊,轻拌均匀,再将剩下蛋白霜加入搅拌均匀。烤箱预热,以水浴法170度10分后改150度50分。待稍凉即脱模,冷藏一晚风味更赞!
发布时间:2022-04-06 05:39:16
材料1先用网滤光水分4小时左右,放在冰箱内沥干。
蛋黄跟糖先搅拌至泛白后加入材料1及柠檬汁拌匀拌匀-加入低粉即完成。
蛋白先低速打发加入糖,分2次加入打至湿性发泡即可。将1/3蛋白霜加入蛋黄糊,轻拌均匀,再将剩下蛋白霜加入搅拌均匀。烤箱预热,以水浴法170度10分后改150度50分。待稍凉即脱模,冷藏一晚风味更赞!