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雪里红炒菇丝＠爱吃菇8＠的做法

发布时间：2022-04-12 03:59:30

雪里红炒菇丝＠爱吃菇8＠的做法

简介杏鲍菇今天Cosplay的对象是︰豆制品(豆腐或豆干)。你想得到的豆干菜色，芹菜豆干、肉丝豆干、雪菜百页，杏鲍菇都可以完美融入。材料食材︰绞肉1/2小碗食材︰杏鲍菇5根食材︰雪菜1小把食材︰葱2根食材︰姜4片调味料︰酱油1大匙调味料︰米酒1大匙调味料︰盐少许调味料︰糖适量调味料︰麻油1大匙做法雪里红炒菇丝＠爱吃菇8＠的做法

雪里红炒菇丝＠爱吃菇8＠的做法

1

杏鲍菇切短(撒少许盐)电锅蒸熟；或强微波2分钟(勿加盖)

雪里红炒菇丝＠爱吃菇8＠的做法

2

待凉后撕成鸡丝状备用

雪里红炒菇丝＠爱吃菇8＠的做法

3

雪菜以清水冲净泥沙，挤干切细切碎 (梗、叶分开)

雪里红炒菇丝＠爱吃菇8＠的做法

4

起油锅炒香姜、葱，下绞肉煸至出油

雪里红炒菇丝＠爱吃菇8＠的做法

5

加酱油&米酒炒至绞肉收干；放入菇丝&雪菜碎，加少许水焖煮加少许盐、糖调味，淋上麻油，起锅装盘即成。

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