蔓越莓磅蛋糕的做法

发布时间：2022-04-17 07:43:26

蔓越莓磅蛋糕的做法

简介磅蛋糕是由奶油、糖、面粉各取一磅所以称之为磅蛋糕，蔓越莓口味的磅蛋糕，就将蔓越莓混入蛋糕中，上面抹一层奶油起司就完成了！材料17公分长形模一个烘焙纸一张蔓越莓干50g 无盐奶油100g 砂糖100g 蛋两颗泡打粉一小匙低筋面粉100g 奶油起司100g 砂糖20g做法蔓越莓磅蛋糕的做法

烘焙纸剪好铺在长形模中，烤箱预热170度。

无盐奶油切丁，打发看起来像绒毛的样子，加入砂糖100g继续打到变白色。

分次加入蛋液，完全吸收之后加入过筛的低筋面粉和泡打粉。

混�虾玫拿嫱偶尤肼捷砂柙龋谷氤ば文Ｖ锌�60分钟，竹签插入没有面粉沾黏即可冷却脱模。

将奶油起司和砂糖20g混合拌匀，抹在磅蛋糕上即可切片食用。

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