寿喜烧豆腐猪的做法

发布时间：2022-05-03 03:07:17

寿喜烧豆腐猪的做法

简介运用苦茶油特有的香气，让猪肉片与豆腐在食用时的味道更好～且用寿喜烧酱闷煮比起用酱油，整体更不会有死咸的感觉，偏甜的口感也可以很下饭～材料板豆腐半盒（切约10片）茶籽堂苦茶油适量酱油20g 寿喜烧酱125g 糖少许猪肉片10片洋葱1/2颗葱花适量盐少许芝麻适量蛋1颗做法寿喜烧豆腐猪的做法

准备好主要材料，猪肉片、豆腐片、洋葱、葱花、寿喜烧酱、茶籽堂苦茶油。肉片可先用苦茶油、些许盐、寿喜烧酱醃渍，让肉片更入味

小火热锅，加入些许苦茶油

放入豆腐片将其中一面稍微煎黄

放入洋葱，并加入寿喜烧酱与水闷煮约一分钟

打一颗蛋拌匀，将肉片涮入蛋液中，会让肉片在入口时更为滑顺

放入锅中盖起锅盖闷煮，这时可再视味道加入寿喜烧酱、水、酱油与糖

承起装盘，淋一点酱汁，撒上葱花与白芝麻就完成噜！

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