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日式风味海鲜釜饭的做法

发布时间：2022-05-03 03:24:54

日式风味海鲜釜饭的做法

简介只要这锅就可以让全家让吃的超满足的，将香Q的白米，配上所有的海鲜食材，利用炖煮的方式，可以将鲜味紧紧锁在米粒里，再加上日式酱油的调味，真是别俱风味~ 材料白米1杯半去骨鸡腿1只蒜头15克红萝卜20克鲷鱼片1大片中卷1尾蛤蜊120克虾仁12尾料亭和露昆布香菇2大匙香油1小匙高汤350ml 盐巴适量胡椒粉少许米酒1大匙味霖1小匙做法日式风味海鲜釜饭的做法

日式风味海鲜釜饭的做法

1

将醃好的鸡腿肉，入锅中煎一下，即可盛起备用...

日式风味海鲜釜饭的做法

2

倒入香油，将洋葱、蒜末、红萝卜先爆香，再将中卷、鲷鱼、虾仁、花枝加入炒至半熟即盛起备用....

日式风味海鲜釜饭的做法

3

利用锅中余油，爆香虾壳后捞起，将高汤、米、鸡腿肉、调味料加入炖煮即可...

日式风味海鲜釜饭的做法

4

开始煮7分钟后，即可加入蛤蜊，盖上锅盖再闷煮约6分钟..

日式风味海鲜釜饭的做法

5

最后将炒好的海鲜配料加入，再煮2分钟即可....

日式风味海鲜釜饭的做法

6

最后盛起就完成囉~

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