初心者版萝卜糕的做法

发布时间:2022-05-24 15:55:25

初心者版萝卜糕的做法

简介 过年期间天天吃也不腻,有家的味道?? 材料白萝卜1根 粘米粉250gm 水750ml 红葱头1tsp 盐1/3tsp 黑胡椒粉1/8tsp做法初心者版萝卜糕的做法1

白萝卜刨丝(因为我没有工具,所以用切的)蒸熟。

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粘米粉 水搅拌

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米浆加入红葱头、盐、黑胡椒粉(1/4 tsp的一半)。

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搅拌均匀

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加入蒸熟的萝卜丝

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蒸熟时间约1个小时半,可用筷子看是否有沾黏。

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放凉后脱模

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下锅煎到焦脆微黄,搭配酱油蒜末,道地台湾美食?

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完成

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