荫鼓蚵仔的做法

发布时间:2022-05-25 17:36:36

荫鼓蚵仔的做法

简介 肥美新鲜的蚵仔,吸满炒香后的荫鼓汤汁,搭配香Q米饭,一口接一口超下饭! 材料

蚵仔 一斤,葱 2把,蒜 2瓣,米酒 少许,糖 一小匙,盐 一小匙

荫鼓蚵仔的做法

1、蚵仔冲水洗净沥干备用

2、蒜切末,葱洗净切一公分葱段备用

3、热油加蒜及荫鼓炒香

4、(大火)加入蚵仔、米酒、盐、糖拌炒至微滚

5、加入葱段略微拌炒,即可开饭!

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