简介 想要用清爽又简单的方式烹调美味的鲑鱼肚, 用电锅蒸是最好的方式, 用简单的调味就能吃出食材的原味, 又不会对身体造成太大的负担, 吃腻了大鱼大肉, 偶而让身体休息一下, 就来份清蒸鲑鱼肚搭配健康的彩虹藜麦饭吧 材料

鲑鱼肚（约200g) 一盒,家常豆腐 一盒,柴鱼酱油 一大匙,米酒 一大匙,麻油1/2 大匙,赤味噌 一大匙,盐 一小匙,高丽菜（可省略） 150克,彩虹藜麦饭 一碗,葱丝（可省略） 适量

日式蒸鲑鱼肚豆腐的做法

1、把鲑鱼肚切成适当大小, 用米酒和盐腌制15分钟。 高丽菜切成一口大小洗净备用。

2、把家常豆腐切成长方形后, 铺在蒸盘上, 再铺上高丽菜, 最后放上腌制好的鲑鱼肚。

3、把柴鱼酱油, 味噌, 麻油等搅拌均匀后, 淋在鲑鱼肚上。在电锅外锅放一杯水, 再把鲑鱼肚等放入蒸熟。

4、准备好彩虹藜麦饭, 等到电锅跳起后, 把蒸好的鲑鱼肚, 高丽菜, 豆腐等装盘后就可以吃了。