"面粉 两杯","糖 一杯","bakingpowder 1/4tsb","盐 1/8tsb","蛋 2颗","杏仁香精 一点点","桂圆干 一点点","无盐奶油 60g",
桂圆果干BISCOTTI的做法把蛋和奶油都放在室温下软化,将、蛋、奶油、糖,混和打到泛白,分次加入面粉及baking powder / 盐,混合均匀。 最后将杏仁香精及切碎的桂圆干加入面糊中,用手混合均匀,整型一下。 将整片的面团用350F 烤30min,取出来放凉约10分钟,切片,翻面继续在以300F 烤30min。总之,烤到他们都熟了,乾乾的,就ok了!!!