手做100%纯鸡肉麦克鸡块的做法

发布时间:2022-06-28 08:46:10

手做100%纯鸡肉麦克鸡块的做法

简介 闲妻手做鸡块~100%纯鸡肉,保证无添加人工香料,无化学加工,安心有爱心! 噢伊细!! 材料

鸡胸肉 2大块,米酒 半碗,高汤 酌量,白胡椒 酌量,黑胡椒 酌量,五香粉 酌量,地瓜粉 两碗

手做100%纯鸡肉麦克鸡块的做法

鸡胸肉剁(打)成肉酱后先用半碗米酒醃制(可去腥味)

加入些许高汤及咸酥鸡粉(黑,白胡椒,五香粉)搅和均匀后冷藏冰2小时(不要结冰)好入味塑型

将鸡肉酱捏成鸡块状再均匀裹地瓜粉,起一大汤匙油锅约100度下锅转中小火两面约各煎6分钟煎到恰恰即可

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