高筋面粉260公克,可可粉40公克,糖50公克,酵母5公克,奶油25公克,牛奶200cc,盐少许
元气可可起司餐包的做法1、将高粉、可可粉过筛,加入牛奶、糖以及酵母,揉匀,这时就是要使出臂力了~大概30分吧!
2、奶油可以在第2次揉面团时加入~再次揉匀静制~等它发酵啰!50分钟后会涨成2倍大。
3、将面团里的空气挤出,分成约9个小面团,擀平后包入你要的起司内馅,揉成圆形,最后发酵啰~
4、将做好的起司餐包放进微波炉中,最后发酵30分钟。PS:可以在炉中放一碗热水喔!烤箱预热约10分~
5、烤箱预热10分钟后,将小餐包放进烤箱烤约15~20分钟,上下火约190度!!当当~~完成香喷喷可可起司小餐包。