简介 妈妈爱吃辣但是小孩不爱吃 所以常常会把料一起备好 小孩版的先用一半料炒饭或炒面 剩下的就可以炒大人的辣泡面 料多吃起来超过瘾der ！ 用辣椒酱炒整体更入味！ 妈妈的舒压料理=辣椒=泡面=酒 一起来舒压一下哈哈 材料鸡胸里肌肉两条 绿花椰菜半朵 皎白笋一只 鲜香菇一朵 玉米粒半只 胡萝卜两片 大虾仁四只 九层塔适量 蒜头两颗 韩国泡面（无调味料）两包做法1

将蒜头切片，花椰菜、胡萝卜、皎白笋、香菇、番茄 洗净切成差不多大小的丁状，玉米切粒（用罐头也可），鸡肉切丁加入一匙蒜酱醃十分，大草虾去头剥壳留尾巴（去掉的虾头可用来熬虾头汤）

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先用小锅子煮泡面，水滚后下两包面，煮约两分后捞起，这里的时间是比较Q的口感，可依照个人口感增减时间

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开中火热油，放入蒜片、红萝卜、鸡肉 爆香拌炒至鸡肉表面熟化 约三分钟。

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加入 花椰菜、皎白笋、香菇、玉米、番茄 持续拌炒 三分钟。

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将配料们拨旁边 再加入少许的油煎虾仁，煎至两面熟透后与配料们一起拌匀。

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加入一匙蒜蓉辣椒酱 继续炒料约两分后放入面条。

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加入一大匙清酱油 搅拌面条均匀上色后加入九层塔继续拌匀 即可起锅。

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补图：手工制蒜蓉辣椒。

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上桌。