牛蒡豚肉御好烧的做法

发布时间：2022-07-21 11:51:14

牛蒡豚肉御好烧的做法

简介清冰箱系列又来了，蜂蜜芥末口味也不错～材料牛蒡1/2条柠檬水1小碗高丽菜丝1/4颗红萝卜只剩一点青葱丝少许蜂蜜芥末酱少许味增酱少许素蚝油适量面粉2大匙全蛋1颗水适量黑胡椒适量盐适量猪肉片1片酱油适量胡麻油适量七味粉适量做法牛蒡豚肉御好烧的做法

牛蒡，用刀背去皮，用削皮器削丝，放入柠檬水中避免氧化

高丽菜、胡萝卜切丝（胡萝卜剩一点点，所以用削皮器削看起来比较多）

面粉2大匙、加蛋一起打

加入一些水搅拌至无粉粒，再加入黑胡椒粉、盐巴调味

高丽菜丝、胡萝卜丝、牛蒡丝加入面粉糊搅拌均匀

舀1匙铺平（勿太厚，避免煎不熟）

铺上醃猪肉（可以改成任何喜欢的料）

上面再铺上一层（薄的）中小火煎至两面金黄注意中间面粉糊要熟>

淋上喜欢的酱汁、沙拉，撒上葱花（已经没有柴鱼片了。。。）完成！！

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