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番红花西班牙海鲜饭的做法

发布时间：2022-08-30 18:07:08

番红花西班牙海鲜饭的做法

简介番红花是世上最昂贵的香料，海鲜炖饭的米心带有嚼劲，而且吸饱了高汤精华，辛香气息浓郁，好喜欢！材料高汤2L Bomba米400g 西班牙辣肠200g 带骨鸡肉400g 蛤蛎20颗草虾16支花枝200g 红甜椒一颗青豆100g 洋葱1/2颗蒜头一球番茄糊2大匙番红花0.5g 黄柠檬2颗做法番红花西班牙海鲜饭的做法

番红花西班牙海鲜饭的做法

1

将鸡肉、西班牙辣肠、花枝、红甜椒、蒜头加入钢盆内加入100ml的橄榄油拌匀

番红花西班牙海鲜饭的做法

2

将上述食材放入平底锅内炒5分钟，不用炒到全熟，加入青豆和番茄糊

番红花西班牙海鲜饭的做法

3

锅内加入bomba米拌匀后加入高汤跟番红花

番红花西班牙海鲜饭的做法

4

煮 20分钟后放入蛤蜊和草虾，再煮至蛤蜊打开和草虾熟透

番红花西班牙海鲜饭的做法

5

挤上半颗柠檬汁，上盖闷10分钟后就完成囉！

番红花西班牙海鲜饭的做法

6

华丽的番红花海鲜炖饭上菜！

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