鹅肝酱200克，牛肝菌150克，白果30克，芦笋20克，红椒15克，丝网纸4张，调料适量
锦囊双肝的做法1、鹅肝酱切块，拍淀粉，过油。牛肝菌洗净，过水备用。
2、用丝网纸制成雀巢，摆入盘中。
3、芦笋、白果、红椒与制好的鹅肝酱、牛肝菌一起炒熟，装入雀巢中即成。
创新说明
采用西式原料鹅肝酱，配以中式手法烹制，用丝网纸炸制成雀巢作为容器，构思新颖。
小诀窍特点
口味鲜咸，色泽亮丽。
刘可 (北京)
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39