有机干冬菇油饭的做法

发布时间:2022-09-10 12:23:55

有机干冬菇油饭的做法

简介 油饭是台湾传统的节气料理。婴儿出生满月时,家里会准备麻油鸡及油饭来祭祖,并邀请亲朋好友前来吃满月筵席,会后会以油饭分送亲朋好友,分享新生命来临的喜悦。 相传七娘妈和床母娘娘是小孩的守护神,专门守护小孩,七夕这天是祂们的生日。家中有小孩的父母此时也都会准备油饭和麻油鸡,感谢神明的庇佑,让小孩平安长大。 材料

有机干冬菇 数朵,圆糯米 3杯,水 适量,猪肉丝 适量,红葱头 少许,纯酿黑豆酱油 少许,姜 少许,米 少许,白胡椒粉 少许

有机干冬菇油饭的做法

1、热锅后爆香红葱头、姜片、虾米拌炒过后再下猪肉丝及鹿窑菇事 有机干冬菇丝。

2、中火炒至鹿窑菇事 有机干冬菇散发香味,接着放入适量酱油、白胡椒粉再将材料先盛盘。(汤汁留在锅内)

3、压力锅内放入适量糯米和水之后,盖起锅盖,开大火约15分钟有热气冲出发出叽叽声时,转至小小火再闷煮10分钟后关火。

4、待压力棒掉落后,将预先拌炒好的食材倒入拌匀。

5、锅盖盖上,等待10分钟后,即可食用。

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