新年花蒸糕的做法

发布时间:2019-03-09 14:58:00

新年花蒸糕的做法

简介今天是韩国过年后的第一天,去报名的时候看见老师正在教大家做韩国传统的新年的花蒸糕,呵呵,和报名的老师说了一下,让红薯提前进去感受一下哈哈!这边的服务态度还是很好的,二话没说就让红薯进去了。    没有俺的地,只有站在边上看老师做,后来和一个韩国新媳妇搭讪了2句,一起做着玩来着。拍了我们制作的图片,制作起才知道不光是我们在书上看的那么简单,颜色的搭配还有形状都是和天地万物配合在一起的,这样吃下去才能养身哦!看来我以前做的韩式料理只是照葫芦画瓢,没有内涵啊!现在才开始真正领悟其中的奥秘哦!记得上次做过一次中秋节的松糕和花煎饼,都是自己看着颜色好看搭配的,原来讲究很多哦!    最后完成了,红薯吃了一个,不怎么甜但是很好吃!粉粉糯糯的。包装的时候还帮着包了几个,包装材料要自己花银子买,但是比外面便宜一半的价格!和我一组的这个小媳妇做了放在礼盒里,说拿回去送给婆婆,新年的礼物! 材料

糯米蛋糕面粉240克,盐2克,水280毫升,白糖3小匙,水果软糖55克

新年花蒸糕的做法

1.将糯米蛋糕面粉加入盐和水在盆子里搅拌。

2.需要十分钟以上用手揉不断滚动,拿起来可以成团,又能捏碎的程度,重复3次。

3.最后用中等的筛子将揉和过的面粉过筛2次。

4.加入白砂糖搅拌均匀。

5.加入迷你的小水果软糖颗粒。

6.把带有湿度的面粉团放入花模具中。

7.上蒸笼蒸25分钟,闷5分钟后拿出来出模即可 放冷了包装。

阅读更多面食甜点,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.