香卤麻笋的做法

发布时间:2022-09-14 14:03:44

香卤麻笋的做法

简介 姑姑家的田地麻竹笋又大出囉!每次这个季节,我们总是有好吃的笋子可以食用,但是因为竹笋如果采下不快一点煮,笋子会开始变乾,就会不好吃囉!所以姑姑都会先用水煮过,然后分包送给大家,想要吃吗,其实市场也有卖一样的产品,大家可以买回家,然后跟ㄚ曼达一样香卤麻竹,很好吃的唷! 材料水煮麻竹笋1只 蒜头5瓣 酱油2大匙 冰糖1大匙 水适量做法香卤麻笋的做法1

麻竹笋先洗净切块,起一油锅,先下蒜头爆香,然后下麻笋跟水与酱油,酱油跟水的比例按照个人喜好,喜欢吃辣的也可以加入一根辣椒

香卤麻笋的做法2

然后加入冰糖,姑姑说这样可以去除一些麻笋著涩味喔,其他糖类就无此功能

香卤麻笋的做法3

卤好后起锅,就是一道好吃的料理囉!

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