炖肉汤的做法

发布时间：2022-10-15 11:41:36

材料：瘦肉 250 g，咸大头菜 1 小块，红枣 8 粒 , 清水 800 ml

1. 瘦肉洗净切四方块，热水汆烫备用。

2. 红枣浸泡 30 分钟，大头菜清水洗一下。

3. 取一炖盅，倒入全部材料，隔水炖。

4. 大火 10 分钟，转小火炖 2 个小时。

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