简介 {酱料包轻松做} 元素的[义式番茄红酱]不只能做出酸香浓郁的茄汁炖牛肉料理. 同时也能轻松料理出优雅又细致的清炖蔬菜牛肉汤. 不论是浓郁或是清香,随您的喜好,试试看吧! 材料元素.番茄红酱1/2盒 牛腱肉1条 红萝卜/白萝卜各100g切丁 西芹100g切丁 高丽菜100g切丁 洋葱100g切丝 大蒜2瓣切片 开水1500cc 橄榄油适量 黑胡椒/盐巴适量 新鲜巴西利少许做法1

所需食材须先备齐，「元素。茄汁红酱」取出1/2盒退冰备用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).

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取一平底深锅加热后,倒入橄榄油适量,先倒入大蒜及洋葱丝炒软爆香.

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续入牛肉片翻炒,并加入黑胡椒及盐巴适量来炒出香气.

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接着倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒软释出甜味.

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蔬菜炒软后,倒入开水1500cc以大火煮开.

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水滚后要持续去除汤锅表面的浮渣.

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之后倒入[元素.番茄红酱]1/2盒搅散后.盖上锅盖转为小火续滚.期间保持微滚状态,煮约30分钟至牛腱肉煮软即可.(起锅前试试汤的咸度,并酌量加入调味)OK!

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完成后的料理,也可分装冷冻起来. 想吃的时后随时方便拿出来加热微波,想配饭或拌面都能随心所欲任意搭配,真的是很方便!