熟地 4钱,当归 3钱,白芍 3钱,川芎 2钱,麦冬 3钱,乌骨鸡 半只,米酒 半瓶,枸杞 2克,红枣 2克,姜 少许,水 1500cc
宝贝四物鸡汤的做法1、中药材先用清水洗净，泡入米酒中！（10-20分钟）
2、将鸡肉块洗净，与姜片以冷水煮滚2分钟后冲冷水去除血水与杂质。
3、一半清水，将四物全部倒入，四物差不多小火煮25-35分左右（千万不要煮太久，会苦,煮完把所有四物捞起）
4、放入鸡肉块，枸杞子，红枣，米酒，大火煮滚转中小火，慢炖1小时以上。（水泡过材料）
5、熄火前捞取多余的油脂
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