高丽菜锅贴的做法

发布时间:2023-01-07 12:48:45

高丽菜锅贴的做法

简介 一直很想弄锅贴, 终于拿到有盖的平底锅,赶紧来动工,可惜啊, 最后阶段加入面粉水时,调太浓了,导致无法呈现薄薄一层的锅巴! 材料普通面粉125g 水75ml 普通面粉150g 滚水80ml 猪肉250g 高丽菜150g 蛋白1颗 姜茸1匙 水2大匙 胡椒粉适量 甜酱油1大匙做法高丽菜锅贴的做法1

把两个面团合揉成一个大面团,放一边醒30分钟。

高丽菜锅贴的做法2

把面团搓成长条型,切成小面团,混圆,杆平。

高丽菜锅贴的做法3

取一杆平之面团包入适量的馅料,包成饺子形状。

高丽菜锅贴的做法4

起一锅,加入少量油,排入饺子慢煎,加入适量的水,水刚好淹过底部,大火煮开后转小火熌至水干,即可起锅!

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