牛肉豆腐干的做法

发布时间:2023-02-20 16:04:10

牛肉豆腐干的做法

简介 牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 材料

牛肉200克,豆腐干1块,油、盐、葱姜、料酒、酱油、鸡精适量。

牛肉豆腐干的做法

1、牛肉洗净切条用嫩肉粉腌15分钟,豆腐干切条。

2、起锅冷油放牛肉炒至变色变硬盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜,煸炒豆腐干片刻。

4、放牛肉、料酒、酱油炒匀。

5、放盐和鸡精调味即可。

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