![威尼斯墨鱼面 Spaghetti alle seppie的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/59/05321810931.jpg)
先将处理好切片的透抽与大蒜切碎搅拌均匀,锅中倒入橄榄油中火加热,再倒入透抽炒1分钟,转大火,倒入白葡萄酒呛锅后即可起锅备用。
![威尼斯墨鱼面 Spaghetti alle seppie的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/59/0532187322.jpg)
原锅倒入橄榄油继续加热,加入鳀鱼与洋葱入锅拌炒。
![威尼斯墨鱼面 Spaghetti alle seppie的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/59/05321824743.jpg)
洋葱炒软后倒入鱼高汤与番茄面酱,将先前起锅备用的透抽汤汁倒入一起炖煮,加入墨鱼酱包,拌匀后炖煮25分钟,收汁至原先的一半,酱汁呈现浓稠感。
![威尼斯墨鱼面 Spaghetti alle seppie的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/59/05321815984.jpg)
酱汁呈现浓稠感。
![威尼斯墨鱼面 Spaghetti alle seppie的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/59/0532189405.jpg)
煮好的墨鱼酱汁加入义大利面与炒好的透抽充分拌匀。
![威尼斯墨鱼面 Spaghetti alle seppie的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/59/05321872256.jpg)
以黑胡椒调味后,加入切碎荷兰芹即可起锅。
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完成
发布时间:2019-03-11 05:32:21
先将处理好切片的透抽与大蒜切碎搅拌均匀,锅中倒入橄榄油中火加热,再倒入透抽炒1分钟,转大火,倒入白葡萄酒呛锅后即可起锅备用。
原锅倒入橄榄油继续加热,加入鳀鱼与洋葱入锅拌炒。
洋葱炒软后倒入鱼高汤与番茄面酱,将先前起锅备用的透抽汤汁倒入一起炖煮,加入墨鱼酱包,拌匀后炖煮25分钟,收汁至原先的一半,酱汁呈现浓稠感。
酱汁呈现浓稠感。
煮好的墨鱼酱汁加入义大利面与炒好的透抽充分拌匀。
以黑胡椒调味后,加入切碎荷兰芹即可起锅。
完成