简介 面对市售酱料的成分表，您是否有很多成分看不懂？自制酱料选择用真正的食物浓缩出美味，可以大量降低食品加工业对于你身体的影响。而且绿藤酱料食谱简单又好做，大家赶快动手做做看！ 材料

无糖优格1升(1瓶)，无盐奶油45克(半条)，橄榄油50cc，起司40克(1.5大匙)，法式黄芥末72.5克，水果醋45克(2大匙)，洋葱1.5颗，大蒜15瓣，酸黄瓜4.5条，糖3大匙，新鲜或干燥的罗勒1大匙，新鲜或干燥的薄荷20支，新鲜或干燥的百里香20支，盐2茶匙，辣椒粉1.5茶匙，绿藤芽菜适量，沙拉生菜适量

优格凯萨酱的做法

1、把所有材料切碎，放入果汁机里混合打匀。

2、将绿藤芽菜洗净沥干，并且混合洗净过的生菜。

3、以干净无水分的汤匙，取适量优格凯萨酱至于沙拉上，一个清爽又健康的沙拉于是完成。

4、将未使用的部分放于干净且干燥的容器密封至于冰箱，冷藏可储存一星期。

小诀窍

依据这样的份量是一公升，适合家中有客人的场合使用，若是四人家庭，建议可以将份量除以四，保持酱料新鲜。