用制面机先将面揉好后取出
2用手整型成直径约1公分的粗面团
3用刀将面团切成约1公分的宽度,再用汤匙压出耳朵形状
4锅加水煮滚放入猫耳朵面烫熟取出沥干水份
5平底锅倒入橄榄油加热,放入蒜末炒香,放入芥兰菜炒约8分熟放入鸭赏、油渍蕃茄干、红辣椒、猫耳朵面拌炒入味即完成(鸭赏已有咸味酌量调味)。
6一本很实用的工具书、食谱、食记… 「用制面机做美味面食:呼噜呼噜快意下肚!酱料 x汤头x变化款面食」 绝对满足你的食面魂啊~~~
发布时间:2019-03-11 05:20:17
用制面机先将面揉好后取出
2用手整型成直径约1公分的粗面团
3用刀将面团切成约1公分的宽度,再用汤匙压出耳朵形状
4锅加水煮滚放入猫耳朵面烫熟取出沥干水份
5平底锅倒入橄榄油加热,放入蒜末炒香,放入芥兰菜炒约8分熟放入鸭赏、油渍蕃茄干、红辣椒、猫耳朵面拌炒入味即完成(鸭赏已有咸味酌量调味)。
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