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猪肉花番茄鸡丝饭的做法

发布时间：2022-11-16 03:58:22

猪肉花番茄鸡丝饭的做法

简介怎样能让平凡的番茄鸡丝饭更有特色？擅用食材用来装饰吧！在饭上加上灼熟的猪肉片，堆砌成花状，简单的盖饭立即充满生气。材料米饭200克猪肉片200克鸡肉200克洋葱1/2个番茄2个茄汁3汤匙砂糖20克绍兴酒1汤匙盐及胡椒粉适量鸡肉腌料：绍兴酒1汤匙生抽1茶匙生粉1茶匙砂糖1茶匙胡椒粉适量做法猪肉花番茄鸡丝饭的做法

猪肉花番茄鸡丝饭的做法

1

洋葱、番茄切丝

猪肉花番茄鸡丝饭的做法

2

鸡肉切丝，加入绍兴酒、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉，拌匀腌制10分钟

猪肉花番茄鸡丝饭的做法

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烧开一锅水，加入盐及绍兴酒，加入猪肉片煮熟，捞出沥干备用

猪肉花番茄鸡丝饭的做法

4

用中高火烧热锅，加少许油，加入鸡丝炒至半熟，盛起

猪肉花番茄鸡丝饭的做法

5

用中高火烧热锅，加少许油，加入鸡丝炒至半熟，盛起

猪肉花番茄鸡丝饭的做法

6

同一个锅，炒香洋葱，加入番茄煮至软黏

猪肉花番茄鸡丝饭的做法

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加盐及胡椒粉调味，加入鸡丝拌匀

猪肉花番茄鸡丝饭的做法

8

将酱汁淋在米饭上

猪肉花番茄鸡丝饭的做法

9

加上猪肉片摆成花形即成

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