叁巴肉片炒蒜芯的做法

发布时间:2019-03-11 05:07:43

叁巴肉片炒蒜芯的做法

材料

蒜芯2把,猪肉100g,米20g,蒜头3瓣,葱头4粒,南姜1小块,红辣椒2条,马来盏1/4小块

叁巴肉片炒蒜芯的做法

1、猪肉洗净切片,加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌制。

2、蒜芯撕去老皮,洗净切段,虾米冼净泡软。

3、葱头、蒜头和南姜去皮,辣椒去籽一起捣烂。

4、热锅下油小火炒香捣烂的香料,再加入虾米和马来盏慢慢炒香。

4、倒入肉片用大火炒熟后,加入蒜芯翻炒片刻,用少许糖和露/盐调味即可。

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