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凉拌牛肉片的做法

发布时间：2019-03-11 05:05:18

凉拌牛肉片的做法

简介新春凉拌小菜,来点简单又好吃的冷盘,炖牛肉的高汤,有着浓郁的牛肉味,可以拿来当火锅汤底,鲜甜味甘,而煮好的牛腱薄片,淋上寿喜烧酱汁真是美味加分~ 材料牛腱900克洋葱半颗葱1根辣椒1根蒜头45瓣热水1000ml 寿喜烧酱2大匙香菜适量辣椒1根黑醋少许葱半根白芝麻少许香油1小匙蒜头2瓣做法凉拌牛肉片的做法

凉拌牛肉片的做法

1

准备一冷水锅,放进牛腱肉煮到水滚后,继续煮约10分钟,倒掉血水后洗净

凉拌牛肉片的做法

2

准备一锅,放进牛腱.葱.洋葱.蒜头.辣椒.卤包和1000ml的热水,进电锅,外锅3杯水,跳起来后将牛腱反面后,外锅再放3杯水,跳起来后闷30分钟,拿出来待凉切片备用

凉拌牛肉片的做法

3

将调味料切细

凉拌牛肉片的做法

4

加入甘甜榖盛寿喜烧酱

凉拌牛肉片的做法

5

调成寿喜烧调味料

凉拌牛肉片的做法

6

淋上切好的牛腱肉片上就完成了

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