?宛の美好”食“光 ? 味噌炸鸡的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

?宛の美好”食“光 ? 味噌炸鸡的做法

发布时间：2019-03-11 04:59:35

?宛の美好”食“光 ? 味噌炸鸡的做法

简介龟毛的我对于外面的炸鸡用油我不放心，因此很少买外面的炸物。可是好久没吃炸鸡了，突然很想吃呢～对了！想到前几天买了一只全鸡，分门别类放在冰箱冷藏，刚好有鸡胸肉，决定囉～晚餐就来上这道「味噌炸鸡」，来让自己吮指回味一下！o(*^▽^*)o 材料鸡胸肉一付七味粉少许味噌1大匙胡椒盐适量米酒少许地瓜粉适量酥炸粉适量做法 ?宛の美好”食“光 ? 味噌炸鸡的做法

鸡胸肉切易入口的大小块状，用醃料稍微醃制15~20分钟入味。

向阿基师学来的偷吃步“用干净塑胶袋来沾裹炸粉，完全不沾手”①将炸粉倒入干净塑胶袋内②接着放入醃制好鸡胸肉③将塑胶袋上头扭转，让塑胶袋内充满膨胀的空气，左右上下摇晃均匀④便可将完全沾好炸粉的鸡胸肉块取出。

将沾好鸡胸肉块，放入中温170℃的油锅中，炸至熟表面呈金黄色，起锅前记得转中大火逼油30秒。

把味噌炸鸡，捞起沥干油份；撒上些许七味粉提味，即可享用。

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