超简单英式马芬的做法

发布时间：2019-03-11 04:46:15

超简单英式马芬的做法

简介麦当劳早餐里，我最爱满福堡，做法一点都不难。不用搅拌机,,可制模型，材料简单，准备工作也只要十分钟就可以完成了。没有烤箱也可以用平底锅完成哦。材料高筋面粉250g 酵母3g 盐2g 糖5g 水175g 奶油10g 粗玉米粉适量做法超简单英式马芬的做法

水放入酵母拌匀所有材料混合(除粗玉米粉外)，拌匀揉至光滑状

作法(1)的面团，发酵成一倍大(约40分钟)

分成六份，揉圆，沾满粗玉米粉放入自制模型中进行第二次发酵

第二次发酵完成的面团同纸模，放入预热180度烤箱，烤约15分钟上方可放另一烤盘，马芬成品表面即是平面切半，一片割出蛋壳裂状，另一片放上起司，海苔做出眼睛，红萝卜做出鼻子，蕃茄酱腮红最后插支爱心小插子,,做成鸡冠

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