1A锅内放入480ml鲜奶、过筛的玉米粉140g，搅拌均匀备用。（玉米粉有可能结成一团黏在锅底，用汤匙、打蛋器慢慢挖起来就可拌匀，一定要确实拌匀，不要有结块）
2B锅内放入450ml鲜奶、400g椰浆、95g白砂糖，全程小火，在炉子上加热到微滚（过程中记得搅拌），一冒泡微滚，立马进行下一步。
3炉子上的B锅一微滚，立刻将A锅缓缓、分次倒入B锅，边倒边搅拌，别让锅中物黏锅底。
4刚倒下去时，整锅还是液状，保持警觉！等下会愈来愈ㄍㄡˊ，这个Timing的掌握是重点！（保持小火）
5一边搅拌一边观察黏稠度。搅拌至锅中物变成美乃滋状，立刻熄火，不要久煮。（不能太早熄火，也不能太晚熄火...）
6将成品倒入铺有烘焙纸的容器（�虾猛涯＃崆岚讶萜髟诹侠硖ㄉ锨眉赶拢懦隹掌瓿桑。�
7放凉后，再放入冰箱冷藏至少3小时，就可切成自己想要的形状享用。雪花糕触感很柔软，拿起来和切块时，请温柔地对待他。XD
